老酱
主料豆豉150克 辣椒(红,小)12克 辣椒(红,尖,干)12克 辣椒粉5克
辅料花椒粉1大勺 白糖1.5大勺 豆瓣酱1大勺 八角1.5个 山奈1.5个 料酒适量 老抽1.5小勺 味精1.5小勺 油200毫升
老酱的做法
1.豆豉用水泡透,用水冲洗两遍,沥干水分,取1/3切碎,剩下的保持整粒
2.干辣椒剪成小段,放入料理机打成碎粒。八角、三萘也放入料理机搅打成碎末,过筛,备用
3.锅中倒油,烧热,转小火,依次倒入花椒面、八角、三萘粉、辣椒粉,炒出红油
4.倒入豆豉、豆瓣酱、辣椒碎、料酒,熬约15分钟左右
5.水分完全蒸发。倒入白糖、老抽继续熬5-10分钟,熄火,倒入味精,炒匀,晾凉即可
烹饪技巧1、熬制过程中火不宜太大,以防焦糊;
2、熬的时间短,豆豉比较软,喜欢豆豉干一点的,可以多熬些时间。
标签: 七甸 做法 分钟
天猫是什么意思百科?
天猫是中国更大的B电商平台,属于阿里巴巴旗下的子公司天猫的名称源于英文单词"Tmall"("天猫"的音译),其由"Taobao Mall"简写而来,可以认为是 *** 网的高端版本天猫的商家需要经过严格的筛选和审核,商品品质相对较高,服务质量也更好在天猫...热力值:94时间:2023-10-02滴滴创始人程维创业故事?
程维是中国知名的企业家,他是滴滴出行的创始人之一。以下是程维的创业故事:程维在2005年创办了一家名为"快的打车"的出租车调度平台。当时,中国的出租车市场存在着诸多问题,如乱收费、服务质量参差不齐等。程维看到了这个机会,并希...热力值:85时间:2023-10-02V客思维:利用互联网营销技术赚钱的5种方式!
近年来,越来越多的企业利用 *** 营销开拓市场,促使人才市场的 *** 营销人才也渐渐地在增加。因为很多人都知道会 *** 营销的人赚钱方式多,也可以利用技术自行创业,并且不用承担什么风险。这样就不用仅靠着在公仔亮司上班获取的薪水来维...热力值:184时间:2023-10-0290后创业自我介绍文案?
以下是一个90后创业者的自我介绍文案,仅供参考:大家好,我是一名90后创业者,我叫XXX。我很高兴能够在这里与大家分享我的创业故事。我在大学期间就开始对创业产生了浓厚的兴趣,每天都在思考如何创造一个有意义的事业。毕业后,我在一...热力值:67时间:2023-10-02创业与创新有什么关系?
创新和创业是相辅相成的、无法割裂的关系。创新是创业的手段和基础,而创业是创新的载体。创业者只有通过创新,才能使所开拓的事业生存、发展并保持持久的生命力。 作为大学生创业,更需要有创新意识、创新思维、创新技能、创新品质...热力值:139时间:2023-10-02失败中找出经验教训的案例大学生?
大学失败的创业经历及教训(介绍篇)1,我毕业于美丽的哈尔滨工程大学,船舶与海洋工程系。作为全国重点学科和紧缺专业,我根本没有体会到找工作的艰辛,我几乎是被单位抢走的。2,因为沪东中华和江南船厂我去晚了,等我去的时候人已经招...热力值:57时间:2023-10-02